13/01/2025
Budín de arándanos en savarin
Para savarin de 24 cm usé 🔹3 huevos 🔹2 tazas de harina leudante 🔹1 taza de azúcar 🔹1/2 taza de aceite 🔹una naranja chica 🔹 1 cajita de arándanos
1️⃣batir con batidora eléctrica o a mano el jugo de la naranja con los huevos, aceite y azúcar .
2️⃣Luego agregar la harina, integrándola a mano (no batidora eléctrica) hasta que quede bien homogénea, agregar los arándanos, mezclar.
3️⃣Colocar manteca o aceite en el savarin y agregar la mezcla.
4️⃣ Precalenta la cacerola, agrega el savarin con la mezcla y cocina a fuego medio 30 a 35 minutos (hasta q pinches un palito o cuchillo y salga limpio).
Consejo! Deja enfriar dentro del savarin y después desmoldar! Así no se te rompe
