18/10/2026
Da cozinha para a mesa há mais do que alguns passos, assim dita o nosso menu executivo.
Há ideias que se testam, detalhes que se afinam e pratos que só saem quando estão prontos para contar a sua parte da história.
Depois chega este momento.
Nós entregamos. Você prova.
E durante uns minutos, deixamos o prato falar por nós.
Isto também é UNAMI.