15/04/2026
Przedstawiamy menu na najbliższy weekend - kuchnia, która spotyka się z koktajlem i włoskim klimatem 🇮🇹
Na początek tatar cielęcy z pecorino, szałwią i cytryną - świeżość i klasyka w nowym wydaniu.
Dalej pancake z czosnkiem niedźwiedzim, sardynkami i pieczoną papryką - wyrazisty, lekko słony, bardzo charakterystyczny.
Nie zabraknie też arancini z serem scamorza, sosem z pikantnej kiełbasy i miodem - chrupiące, intensywne i uzależniające.
Na koniec biszkopt czekoladowy ponczowany fernetem z wiśniami i olejem z drewna czarnej porzeczki - deser z twistem.
Do tego koktajle na bazie Fernet Branca i Carpano.
Weekend. T57. Wpadaj.