01/05/2026
Il 1 Maggio del 2021 iniziava questa nuova avventura, una sfida in un periodo post pandemia di non facile prospettiva.
Fu una giornata molto particolare, alla quale arrivammo stanchi ma molto motivati ed entusiasti. Fummo letteralmente assaliti dalla moltitudine dei clienti, dalle richieste dei piatti da servire in tavola, tanto che nei giorni seguenti fummo costretti a cambiare la linea di servizio. Fu una saggia decisione perché da lì in poi l'attività iniziò a prendere il cammino giusto fino a diventare ciò che è oggi: uno dei locali più richiesti e rinomati della Versilia.
Buon compleanno Bocciò.
