23/04/2023
RECRUTEMENT CHEZ BIBI LOUNGE POUR LE POSTE DE CUISINIER
Description
Bibi LOUNGE recherche un cuisinier qui sera chargé de la préparation des plats du restaurant snack-bar (service du soir)
Mission
- Participer à l’élaboration des menus ;
- Préparer et réaliser des plats (chaud et froid) ;
- Fournir de l’entrée au dessert ;
- Assurer la présentation pour le service ;
- Respecter strictement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire ;
- Gestion des stocks ;
- Contrôle et réception des denrées.
Profil
- Méthodique et organisé ;
- Condition physique excellente ;
- Soutien de la cadence du service et habilité à travailler sous le stress ;
- Allier rapidité et exécution parfaite ;
- Sachant préparer les FATAYAS, HAMBURGERS, PIZZA, TACOS, plats africains et européens, grillades ;
- Discret et ponctuel.
Salaire à discuter sur place
Horaire de travail : de 15h à la fermeture
RECRUTEMENT CHEZ BIBI LOUNGE POUR LES POSTES DE GERANTS
Description
Bibi LOUNGE recherche deux gérants de restaurants H/F pour superviser la salle, accueillir les clients équilibrer le nombre de couverts et la préparation des repas et assurer du respect des règlementation en matière d’hygiène et de sécurité.
Responsabilités :
- Coordonnées les opérations quotidiennes entre la cuisine et la salle ;
- Offrir un service supérieur et optimiser la satisfaction du client ;
- Réagir efficacement et patiemment aux réclamations des clients ;
- Estimer les besoins futurs en marchandises, ustensiles de cuisine et produits d’entretien ;
- Assurer le respect des règlementations en matière d’hygiène et de sécurité ;
- Gérer la bonne image du restaurant ;
- Promouvoir la marque dans la communauté locale via de bouche à oreille et les évènements dans le restaurant.
Exigences :
- Excellente connaissance des boissons et aliments, avec la capacité à connaître les ingrédients et les plats pour informer les clients et le personnel de service ;
- Grandes capacités relationnelles, de leadership et de motivation ;
- Solide compétence en gestion financière ;
- Ponctuel et responsable avec un sens de l’organisation et de communication.
Horaire de travail : de 20h à 5h du matin
de 10h à 20h
Salaire à discuter sur place
