Ca Byron

07/05/2026

120 botellas.
6 años de crianza sobre lías.
Un solo destino: Ca Byron.

Directamente desde Medina del Campo, Caraballas y Elías nos presentan un vino blanco parcelario único, elaborado exclusivamente para nuestro restaurante.

Una edición personalizada con nuestra propia marca, nacida del tiempo, la paciencia y el respeto por el vino.

Complejo, elegante y absolutamente irrepetible.

Muy pocas botellas.
Muchísima historia dentro.

Ya disponible en Ca Byron.

29/04/2026

🍷 CENA MARIDAJE – ¡LOCOS POR LA MONASTRELL!
📅 Jueves 30 de abril | ⏰ 21:00h
Una noche para disfrutar del vino sin complicaciones, descubriendo diferentes estilos y sensaciones en cada copa.
✨ Nuestros vinos:
🥂 Terra Mañá Monastrell (Espumoso de bienvenida)
Un vino fresco y agradable, con burbujas suaves. Perfecto para empezar la noche con buen ambiente.
🍏 Embaucador (Chardonnay)
Blanco suave y equilibrado, fácil de disfrutar desde el primer sorbo.
🌸 Locura Rosado (Monastrell)
Ligero, afrutado y muy refrescante. Ideal para quienes disfrutan de vinos alegres.
🌷 My Rosé (Monastrell)
Más delicado y elegante, con un estilo suave que invita a seguir bebiendo.
🍇 Caterina (Monastrell)
Un tinto con más cuerpo, sabroso y con carácter, pero muy bien equilibrado.
🍯 Dulce Sueños (Monastrell dulce)
Dulce y agradable, perfecto para cerrar la cena con un toque especial.
🎁 Sorteamos 2 botellas Magnum entre los asistentes
📍 Bodega Santa Catalina del Mañán
💶 40€ por persona
📞 Reservas: 965 497 200
Una experiencia pensada para disfrutar del vino sin necesidad de saber de vino.
🍷 WINE PAIRING DINNER – CRAZY FOR MONASTRELL!
📅 Thursday, April 30 | ⏰ 9:00 PM
A night to enjoy wine without complications, discovering different styles and sensations in every glass.
✨ Our wines:
🥂 Terra Mañá Monastrell (Welcome sparkling wine)
A fresh and pleasant wine with soft bubbles. Perfect to start the evening in the right mood.
🍏 Embaucador (Chardonnay)
A smooth and well-balanced white, easy to enjoy from the very first sip.
🌸 Locura Rosado (Monastrell)
Light, fruity, and very refreshing. Ideal for those who enjoy easy-drinking, lively wines.
🌷 My Rosé (Monastrell)
More delicate and elegant, with a soft style that invites you to keep drinking.
🍇 Caterina (Monastrell)
A fuller-bodied red, flavorful and with character, yet well balanced.
🍯 Dulce Sueños (Sweet Monastrell)
Sweet and pleasant, perfect to finish the dinner with a special touch.
🎁 We will raffle 2 Magnum bottles among attendees
📍 Bodega Santa Catalina del Mañán
💶 €40 per person
📞 Reservations: +34 965 497 200
An experience designed to enjoy wine without needing to know about wine. 🍇

16/04/2026

Escanea, reserva y disfruta. Así de simple
🍇

08/04/2026

07/04/2026

¡Locos por la Monastrell!
El próximo jueves 30 de abril a las 21:00 h, te invitamos a una experiencia donde el vino y la cocina se encuentran en su mejor versión.
Un recorrido completo alrededor de la Monastrell de Bodega Santa Catalina del Mañán, con un menú diseñado para potenciar cada copa.

11/03/2026

DÍA DEL PADRE 🍷
Este año celebra a papá como se merece.
Disfruta de una cena maridaje especial, con platos creados para la ocasión y vinos seleccionados para cada paso del menú.
Una experiencia gastronómica pensada para brindar, disfrutar y sorprender.
📅 [21 de Marzo]
🕒 [A partir de las 21:00]
📍 [Ca Byron ]
🍽 Menú degustación + maridaje de vinos
💰 [40€] por persona
📲 Reserva ya: [965479200 / WhatsApp 657182680]
Plazas muy limitadas

28/02/2026

El vino no se bebe… se vive 🍷✨
En Ca Byron Restobar cada botella cuenta una historia, cada copa despierta sensaciones y cada brindis se convierte en recuerdo.
Sabores de nuestra tierra, momentos que se alargan, conversaciones que fluyen…
Porque cuando el vino es bueno, la noche promete 😉
Descubre la experiencia de la Ruta del Vino en cada sorbo 🍇
🍷✨

27/02/2026

El dulce final que convierte una cena en recuerdo 🍨✨
Caramelo, textura y una copa que lo acompaña… ¿Plan perfecto? Nosotros creemos que sí 🍷😊
En Ca Byron los detalles marcan la diferencia.
Ven, siéntate y disfruta… que lo demás lo ponemos nosotros 🤍

22/02/2026

✨ Hay lugares que no solo se visitan… se sienten.

Entre calles con encanto y la esencia de nuestro precioso pueblo, nace un rincón donde cada detalle invita a quedarse. 🍷🌿

En CA BYRON no solo vienes a comer, vienes a vivir una experiencia: sabores que conquistan, ambiente que envuelve y momentos que se recuerdan.

Déjate llevar por el encanto del lugar… y descubre tu nueva parada favorita.

Te esperamos. ☺️

✨ There are places you don’t just visit… you feel them.

Among charming streets and the soul of our beautiful town, you’ll find a space where every detail invites you to stay. 🍷🌿

At CA BYRON, you don’t just come to eat — you come to experience it. Flavours that captivate, an atmosphere that embraces you, and moments you’ll always remember.

Let yourself be carried away by the charm… and discover your new favourite spot.

We’re waiting for you. ☺️

20/02/2026

✨ Sabor que se disfruta con los cinco sentidos ✨
Crujiente por fuera, jugosa por dentro y acompañada del maridaje perfecto… 🍷
Así se vive una experiencia en CA BYRON Restobar.
Porque no es solo comer, es compartir, brindar y repetir 😉
¿Te guardamos mesa?