03/09/2025
Salut les Bichons,
Nous tenons à vous remercier très chaleureusement pour votre fidélité et la confiance que vous témoignez chaque jour envers notre établissement. Votre présence et votre enthousiasme sont au cœur de notre passion et de notre engagement à vous offrir des expériences culinaires de qualité.
Malheureusement et afin de continuer à vous proposer des produits frais, locaux et une cuisine soignée, nous avons été obligés de prendre la décision d’ajuster nos prix. Cette démarche s’inscrit dans un contexte où les coûts des matières premières, de l’énergie et des charges générales connaissent une hausse significative, affectant l’ensemble du secteur de la restauration.
Nous tenons à vous dire qu’en tant que patrons ayant récemment repris cette institution que vous affectionnez tant, nous sommes désolés. Comme vous le savez, l’économie actuelle ne nous permet pas de continuer à ouvrir et à vous servir à ces prix-là. Nous avons la volonté de pouvoir allier la qualité à un entrepreneuriat viable pour nous-mêmes et surtout pour notre personnel.
Soyez assuré·e·s que cette révision a été mûrement réfléchie et que notre priorité reste de vous garantir un excellent rapport qualité-prix, tout en maintenant le niveau de service et d’accueil que vous appréciez tant. Nous nous engageons à poursuivre notre travail avec authenticité et passion, et à rester transparents dans toutes nos démarches.
Au plaisir de vous accueillir prochainement,
Les patrons
